Com SMCS
A Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN) aumentou a oferta de venda de pescados para a Semana Santa. Além das 52 barracas em feiras livres, foram abertos mais 17 pontos em praça, parques, em esquinas de grande circulação de carros e perto de terminais de ônibus, ampliando a oferta de produto e também o acesso a peixes frescos.
Cada ponto de venda terá dias e horários especiais. Alguns, como o da Praça 19 de Dezembro, no Centro, venderão de quarta-feira (8/4) a domingo (11/4), atendendo das 8h às 17h. Outros pontos, como a Praça Largo Padre Albino Vicco, no Capão Raso, atenderão em um ínico dia. “Por isso, é importante acessar o site da Prefeitura de Curitiba para saber os dias e os horários dos pontos de venda”, afirma o gerente de Feiras, Luiz Maskow.
Segundo ele, todos os peixes são de qualidade e os cuidados no manuseio e também no armazenamento foram reforçados. “Independente dos cuidados por causa do novo coronavírus, a Secretaria tem controlado e tido a atenção dos feirantes nas boas práticas de manuseio de alimentos, o que traz segurança do produto”, ressalta Maskow.
Bacalhau
Neste ano, os feirantes também foram alerta
dos a novas exigências sobre o bacalhau. No produto deverá estar identificada a espécie do peixe, tendo o nome científico apontado de acordo com a variedade. Como por exemplo: Gadus macrocephalus: bacalhau; Pollachius virens: saithe; Ophiodon elongatus: ling e Brosmius brosme: zarbo. Também é preciso cuidar com a refrigeração, sendo que o produto fresco deve ser armazenado até 5º C e o congelado precisa estar ao máximo de 12ºC negativos.
Outro detalhe importante para a compra do bacalhau é a conferência visual. Um produto de qualidade não terá manchas avermelhadas e/ou bolores. Precisa ter uma consistência firme, sem limosidade, nem estar amolecido, pegajoso ou com cheiro de apodrecido.
Peixe fresco
Na compra é de peixe fresco, os cuidados são muito importantes. Os peixes devem estar em um temperatura que varia de menos 2º C a 2ºC. Veja se os olhos estão brilhantes e firmes, se as guelras têm coloração entre rosa claro e vermelho intenso. As escamas devem estar rígidas e com boa aderência ao corpo do peixe, que também precisa ter musculatura firme e elástica.
Caso a preferência seja por produto congelado, o peixe deverá estar refrigerado a menos 12º C ou na temperatura indicada pelo fabricante. O produto precisa estar embalado e identificado e ter selo do Serviço de Inspeção.
Confira os pontos de vendas, datas e horários de funcionamento
• Cruz do Pilarzinho – Rua São Domingos, esquina com a Av. Des. Hugo Simas
Dias-Horário
(08/04) – quarta-feira – 07h às 20h
(09/04) – quinta-feira – 07h às 20h
(10/04) – sexta-feira – 07h às 12h
• Sítio Cercado – Praça Carlos Raul Heller na Rua David Tows, esquina com a Rua João Krawczykr
Dias-Horário
(09/04) – quinta-feira – 07h às 20h
(10/04) – sexta-feira – 07h às 12h
• Praça Largo Erasmo de Rotterdam – R. Cel. Brasilino Moura, esquina com a R. Deputado Wanderley Júnior
Dias-Horário
(10/04) – sexta-feira – 07h às 12h
• Praça Piazza San Marcos: Terminal Santa Felicidade
Dias-Horário
(08/04) – quarta-feira – 08h às 19h
(09/04) – quinta-feira – 08h às 19h
(10/04) – sexta-feira – 08h às 12h
• Praça Largo Padre Albino Vicco: esquina c/ Av. Winston Churchill – Capão Raso
Dias-Horário
(10/04) – sexta-feira – 08h às 12h
• Jovino do Rosário: esquina com a Rua Holanda – Boa Vista
Dias-Horário
(09/04) – quinta-feira – 14h às 20h
(10/04) – sexta-feira – 08h às 13h
• Praça 19 de dezembro
Dias-Horário
(08/04) – quarta-feira – 08h às 17h
(09/04) – quinta-feira – 08h às 17h
(10/04) – sexta-feira – 08h às 12h
(11/04) – sábado – 08h às 12h
• Terminal Fazendinha
Dias-Horário
(09/04) – quinta-feira – 08h às 18h
(10/04) – sexta-feira – 08h às 12h
• Terminal Barreirinha
Dias-Horário
(09/04) – quinta-feira – 08h às 17h
(10/04) – sexta-feira – 08h às 12h
• Praça Divina Pastora – Rua: Paulo.Martins esquina com a Manoel Ribas
Dias-Horário
(08/04) – quarta-feira – 08h às 17h
(09/04) – quinta-feira – 08h às 17h
(10/04) – sexta-feira – 08h às 12h
(11/04) – sábado – 08h às 12h
• Francisco Derosso, 5300
Dias-Horário
(09/04) – quinta-feira – 07h às 18h
(10/04) – sexta-feira – 07h às 12h
• Rua da Cidadania Boa Vista
Dias-Horário
(08/04) – quarta-feira – 07h às 18h
(09/04) – quinta-feira – 07h às 18h
(10/04) – sexta-feira – 07h às 12h
• Praça do Expedicionário
Dias-Horário
(08/04) – quarta-feira – 07h às 12h
• Praça do Japão
Dias-Horário
(09/04) – quinta-feira – 07h às 12h
• Praça da Ucrânia
Dias-Horário
(11/04) – sábado – 07h às 12h
• Rua Adílio Ramos, esquina com a Rua José de Oliveira Franco
Dias-Horário
(09/04) – quinta-feira – 07h às 13h
(10/04) – sexta-feira – 07h às 13h
• R. Henrique Mehl, esquina com a Av. Com. Franco – frente ao Condor
Dias-Horário
(09/04) – quinta-feira – 15h às 19h
(10/04) – sexta-feira – 07h às 13h